Nápoje, Strana 80

Rum Don Papa v českém překladu znamená "pantáta". Jedná se o filipínský rum z cukrové třtiny, která rostla na vulkanické půdě v nejúrodnější oblasti Filipín, Negros Occidental. Tento rum vás zaujme krásně až legračně vypadající lahví, ve které se ovšem ukrývá velice kvalitní rum!

Don Papa 10yo je temně jantarové barvy. Zrál ve znovu vypálených sudech, ve kterých byla předtím uložena americká whiskey. Má hluboké, bohaté a svůdné aroma plné ovocných tónů. Jedná se o limitovanou edici.

Ochucený prémiový rum ze srdce Indického oceánu, z ostrova Mauricius. Tato specialita kombinuje vysoce kvalitní bílý rum s přirozenou vůní čerstvých kokosových ořechů a spojuje tak karibský pocit s mauricijskou exotikou.

Rum z Mauriciusu, který zraje několik let v těch nejlepších klimatických podmínkách a jeho chuť a vůně je lahodná po koření, vanilce, banánu a rozinkách. Skleněná láhev je ve tvaru ptáka DODO, který žil na Mauriciu do 18 století, než byl vyhuben.
Každá láhev je ručně vyráběná a z prodeje každé z nich je část věnována na podporu rezervace, kde žijí přísně chránění ptáci a například i Kareta velká.

Diplomático Single Vintage se vyrábí jen v letech, kdy tým maestros roneros vyhodnotí, že rum daného ročníku zraje unikátním a mimořádným způsobem. 

Diplomático Seleccion De Familia obsahuje v porovnání s Reserva Exclusiva vyšší podíl těžkých kotlíkových rumů, které zrály nejen v sudech po bourbonu, ale také po sherry.

Diplomático Reserva Exclusiva je venezuelský rum s výraznou chutí karamelu a vanilky, perfektní pro vychutnání samotného nebo jako základ pro prémiové koktejly.

Jde o elegantní a bohatý blend vyznačující se intenzitou, jež není pro bílé rumy typická. Název mu dalo údolí Planas – kraj na úpatí And, který se nachází nedaleko palírny. 

Toto lahvování představuje dlouholetou rumovou tradici v zemi a je součástí renomovaného portfolia Diplomático. Termín "Mantuano" znamená "čestný muž" nebo "šlechtic" - pocta stylovému a poctivému charakteru tohoto rumu.

Limitovaná edice z renomované kolekce Distillery Collection se zaměřuje na řemeslnou dokonalost a výjimečnou kvalitu venezuelských rumů. Destilace se vyrábí z melasy s vysokým obsahem cukru, která dodává působivou sladkost.

Řada Diplomático Distillery Collection představuje rumy, vyrobené na různých destilačních zařízeních, kterými disponuje společnosti DUSA (Destilerias Unidas S.A.). Milovníci prvotřídních destilátů se tak budou mít možnost postupně seznámit s různými chuťovými profily rumů, v závislosti na použitých destilačních zařízeních a budou si tak moci vychutnat čisté esence rumů Diplomático.

Destilát se vyrábí tradičním procesem "Batch Kettle Still", který pochází z Kanady a používal se především k výrobě whisky. Používá se med z cukrové třtiny, který dodává tomuto rumu obzvláště sladký a komplexní základ. 

Diplomático Ambassador je třtinový, tmavě zlatavý rum, který zraje 12 let v sudech po bourbonu, vyrobených z amerického bílého dubu. Další dva roky pak dozrává v sudech po španělském sherry Pedro Ximénez.

Blend rumů, které zrály v sudech z amerického dubu po dobu 5 až 12 let, což mu dodává jemnost a komplexitu.

Destiluje se z fermentovaného medu z cukrové třtiny a poté zraje až 12 let v sudech po bourbonu a sherry pomocí metody solera. Toto zrání mu dodává působivou hloubku, harmonickou sladkost a hladkou, elegantní strukturu.

Seznamte se s Dictadorem Sinfonía, smyslným mistrovským dílem, které potěší výrazným finishem a chutí rezonující nezapomenutelným způsobem. Sudy pro tuto edici vybral Master Blender Hernan Parra, stařených v americkém dubu s portským a sherry finihem. Toto kompletní dílo, které spadá do prémiové kategorie, je zřejmým pokračováním řemeslného umění pocházející z rodiny Parra.

Blend z rumů, které zrály v sudech z amerického dubu po dobu 7 až 20 let. Nabízí bohatší a hlubší charakter.

Blend z rumů, které zrály v sudech z amerického dubu po dobu 7 až 20 let. Nabízí bohatší a hlubší charakter.