Nápoje, Strana 51

Cristóbal Niña je prémiová rumová směs z Dominikánské republiky, která zraje v tropickém klimatu v sudech po bourbonu po dobu 8 až 12 let. Název je odvozen od Kolumbovy slavné lodi, která se původně jmenovala Santa Clara, ale později se jí začalo přezdívat La Niña.

Jedná se o směs rumů, které zrají tři až pět let. Melasový rum z Dominikánské republiky je vhodný k míchání i k čistému pití.

Skvělý chuťový zážitek pro vaše oblíbené míchané nápoje.

Tento rum vyrábí v Dominikánské republice mistr Don Pedro Ramón, který pokračuje v klasické výrobě rumu používané na Kubě, odkud jeho rodina pochází. Ron Contrabando má jemné karibské aroma plné tónů sladké vanilky, čerstvého kokosu a zralého tropického ovoce, v chuti doplněné o tóny dřeva.

Centenario 18yo zraje v americkém dubu metodou solera a obsahuje rumy staré 4-18 let.

Nikde jinde nenajdete tak krásnou a působivou krajinu s velkými deštnými pralesy a tropickým klima jako na Kostarice. Ta ovšem umí zapůsobit i svým rumem. Centenario Gran Reserva zraje v malých dubových sudech po bourbonu systémem solera, v rámci něhož jsou některé rumové složky staré i 25 let.

Centenario Fundacion Reserva Especial 20 let je vynikající prémiový rum z Kostariky, jehož srdce bije pro každého rumového znalce. Nádherná jantarová barva je známkou dlouhého, 20letého zrání metodou solera. Sladký a plný rum Centenario Fundacion Reserva udělá každý okamžik výjimečným.

Pod odborným vedením Susany Masis, Master Distiller ve společnosti Ron Centenario, vznikají rumy, které se vyznačují hloubkou a silou charakteru. Za zmínku stojí zejména jantarově zbarvený Ron Centenario. Tento rum zaujme nejen svou komplexní chutí, která se pohybuje od sladkých až po kořeněné vůně, ale také svým extrémně jemným charakterem

Ron Centenario CONMEMORATIVO zraje nejméně devět let v dubových sudech, které dříve byli použity pro brandy a whisky.

Po prvním vydání Centenario 1985, které vyšlo v roce 2020 na oslavu 35. výročí založení společnosti, nyní přichází „Second Batch“, tedy druhá várka výběrového blendu opět v limitovaném množství.

"Oro Ligero" znamená "zlaté světlo". Výraz, který správně popisuje zlatou barvu rumu, který zraje pět let ve starých dubových sudech. Nedotčeným skladováním dostane jemnou a lahodnou chuť.

Luxusní kubánský rum určený pro opravdové znalce. Právem byl oceněn jako nejlepší 7letý rum na Havana Taste Trials v roce 1993. Tento rum zraje nejméně 7 let v dubových sudech, ve kterých dříve dozrávala kvalitní whisky.

Ultraprémiový rum z Dominikánské republiky. Zraje minimálně 12 let ve starých sudech po Bourbonu a následně ve vinných sudech po Sherry, což dodává rumu jemnost a krásně zakulacený nádech sladkosti s krásným odkazem na ušlechtilé hroznové víno.

Canero Summum 12 Solera Ron Dominicano Sauternes Cask Finish Rum 12yo je ultraprémiový rum z Dominikánské republiky. Zraje po dobu minimálně 12 let ve starých sudech po Bourbonu a následně ve vinných sudech Chateau d’Arches oblasti Sauternes ve Francii, což dodává rumu jemnost a krásně zakulacený nádech sladkosti s krásným odkazem na ušlechtilé hroznové víno.

Tento rum je tmavý, jantarové barvy, nabízí objemné aroma, chuť medu, čokolády, vanilky, kakaa a kávy.

Botran Roaju je limitovaná šaržová směs vyzrálých rumů, které procházejí speciálním procesem rafinace v sudech, které se dříve používaly pro vína z Roa del Duero, místa původu našich zakladatelů. Tento speciální výraz se vyrábí každoročně v malých šaržích.

Tato limitovaná edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Rum zraje až dvacet let systémem solera. Nejstarší rumy dozrávají v sudech po portském a dodávají tak jedinečný charakter. 

Tato limitovaná edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Rum zraje až dvacet let systémem solera. Nejstarší rumy dozrávají v sudech po portském a dodávají tak jedinečný charakter.

Plný a vyvážený rum, který těží ze svého 12letého zrání v sudech z bílého dubu po sherry. Ty mu dodávají zvláštní chuť a sladkost. Od ostatních rumů se liší také tím, že se nevyrábí z melasy, ale přímo ze šťávy cukrové třtiny. Díky tomu je i méně sladký.