Nápoje, Strana 30

Blended whisky, která byla vytvořena z pečlivě vybraných sladových i obilných whisky a následně dozrává v sudech po prvním plnění Oloroso sherry. Právě tento způsob zrání jí propůjčuje výrazně bohatší ovocný profil.

Moderní skotská blended whisky, která spojuje to nejlepší z kouřových whisky z ostrova Islay a ovocnějších sladových whisky ze Speyside. Vyniká výrazným charakterem s jemně rašelinovým profilem, bohatými tóny grilovaného ovoce.

Staví na mistrovské práci se sudy po sherry. Nejprve zraje v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a následně dozrává v pečlivě vybraných sudech po Oloroso sherry.

Představuje jednu z nejuznávanějších whisky z legendární palírny Dalmore. Po úvodním zrání v sudech z amerického bílého dubu pokračuje její vývoj ve třech různých typech sudů po sherry – Apostoles, Amoroso a Matusalem Oloroso.

Elegantní single malt whisky z palírny Arran, vytvořená jako pocta nejslavnějšímu skotskému básníkovi Robertu Burnsovi. Zraje převážně v sudech po bourbonu, které jí propůjčují svěží ovocný charakter.

Nejprestižnější stálice portfolia palírny Arran. Osmnáct let zrání v pečlivě vybraných sudech po sherry a bourbonu vytvořilo mimořádně komplexní whisky s bohatým ovocným charakterem.

Je vlajkovou lodí palírny Arran a jednou z nejuznávanějších skotských single malt whisky své kategorie. Deset let zraje v pečlivě vybraných sudech po bourbonu a sherry.

Je poctou nejslavnějšímu skotskému básníkovi Robertu Burnsovi, jehož jméno nese se svolením organizace World Burns Federation.

Představuje vstupní bránu do světa palírny Arran z ostrova Isle of Arran. Tato elegantní single malt zraje výhradně v prvně plněných sudech po bourbonu z amerického dub.

Whisky zraje v sudech z amerického dubu a následně prochází dozráváním v menších Quarter Casks, které díky většímu kontaktu destilátu se dřevem podporují intenzivnější rozvoj chutí a vůní.

Představuje spojení tradičně jemně rašelinového stylu palírny Ardmore a sladkých tónů portského vína. Whisky nejprve zrála v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu a následně byla dokončena v sudech po portském.

Je vstupní bránou do světa palírny Ardmore, která patří mezi několik málo skotských palíren v oblasti Highlands zachovávajících tradiční lehce rašelinový styl.

Výjimečná whiskey, která navazuje na historickou tradici rašelinou sušeného sladu v Irsku. Na rozdíl od většiny moderních irských whiskey využívá slad sušený nad rašelinovým ohněm, díky čemuž získává jemně kouřový charakter.

Je druhou edicí oceňované série Wonders of Wood, která oslavuje vliv různých druhů dřeva na výsledný charakter whiskey. zraje v panenských sudech z amerického dřeva Chinkapin Oak (Quercus muehlenbergii).

Moderní pocta tradičnímu irskému stylu whiskey vyráběné metodou Single Pot Still, která je považována za jeden z nejcharakterističtějších irských whiskey stylů.

Whiskey z dublinské palírny Teeling, která patří mezi průkopníky moderní irské whiskey. Tato jedinečná whiskey zraje v kombinaci pěti různých typů vinných sudů.

Získala oblibu díky svému netradičnímu zrání v sudech po kalifornském červeném víně Cabernet Sauvignon. Na rozdíl od většiny irských whiskey je vyráběna převážně z kukuřice a po destilaci dozrává v ex-bourbon sudech.

Limitovaná whiskey vzniklá ve spolupráci palírny Teeling a dublinského řemeslného pivovaru DOT Brew. Základem je Teeling Small Batch Whiskey, která následně dozrávala po dobu 12 měsíců v sudech po tmavém porteru.

Whisky z oblasti Highland, pocházející z palírny Teaninich založené již v roce 1817. Tato edice je součástí vyhledávané série Flora & Fauna, která představuje méně známé, ale charakterově výrazné skotské palírny.

Spojuje tradiční skotské řemeslo s charakterem španělských vinařských sudů. Po zrání v amerických dubových sudech dozrává v sudech po červeném víně odrůdy Tempranillo, což whisky propůjčuje bohaté ovocné tóny, jemnou kořenitost a příjemnou sladkost.