Nápoje, Strana 14

Japonská whisky z ostrovů Okinawa, která se odlišuje od klasických japonských whisky použitím 100% dlouhozrnné rýže Indica a tradiční černé koji kultury.

Americká žitná whiskey z nezávislé palírny KOVAL v Chicagu, která je známá výrobou organických destilátů v malých šaržích. Na rozdíl od většiny rye whiskey je vyráběna ze 100 % žita.

Patří mezi průkopníky moderní craft whiskey. Vyrábí se ze 100 % prosa (millet), což je v kategorii whiskey velmi neobvyklá surovina.

Originální americká whiskey z řemeslné palírny KOVAL v Chicagu, která vyniká netradičním složením čtyř obilovin – ovsa, sladového ječmene, žita a pšenice.

Originální americký bourbon z chicagské palírny KOVAL, která se proslavila netradičním přístupem k výrobě whiskey. Na rozdíl od většiny bourbonů používá jedinečnou kombinaci 51 % kukuřice a 49 % prosa. (millet)

Zraje minimálně 15 let v kombinaci sudů po sherry a bourbonu. Díky dlouhému zrání nabízí bohatý, ovocný a kořenitý charakter s výjimečně jemnou strukturou.

Whisky z mladé a progresivní palírny Kingsbarns v oblasti Lowlands. Zraje výhradně v sudech po sherry Oloroso z amerického dubu, které byly pečlivě vybrány tak, aby podpořily přirozeně ovocný a jemný charakter destilátu.

Výrazná rašelinová whisky z rodinné palírny Kilchoman na ostrově Islay. Název nese podle zátoky Sanaig na západním pobřeží ostrova.

Tato výrazně rašelinová single malt whisky zraje převážně v bourbon sudech s menším podílem sudů po sherry, díky čemuž spojuje typickou kouřovost Islay s příjemnou ovocnou sladkostí a citrusovou svěžestí.

Intenzivní rašelinová single malt whisky z rodinné farmářské palírny Kilchoman na ostrově Islay. Lahvována je v sudové síle 57 % alkoholu, bez filtrace za studena a bez přidaných barviv.

Tradiční irská whiskey z palírny Kilbeggan, která navazuje na historii sahající až do roku 1757. Díky kombinaci sladového a obilného destilátu, trojité destilaci a zrání v dubových sudech nabízí jemný a přístupný charakter.

Vlajková loď renomované taiwanské palírny Kavalan, která si během krátké doby získala mezinárodní uznání a řadu prestižních ocenění.

Prémiová taiwanská single malt whisky z renomované palírny Kavalan, která si získala celosvětové uznání díky mimořádné kvalitě a bohatému chuťovému profilu.

Whisky z mladé, ale mimořádně respektované palírny Kanosuke v prefektuře Kagošima. Vyrábí se s důrazem na tradiční řemeslo, inovativní přístup a jedinečné přímořské klima jižního Japonska.

Limitovaná edice skotské single malt whisky z ostrova Jura, vytvořená pro chladné zimní večery a slavnostní období.

Představuje vrchol tradičního stylu této palírny. Zraje nejméně 18 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a následně dozrává v pečlivě vybraných sudech po kvalitním červeném víně.

Navazuje na oblíbenou desetiletou variantu a přináší ještě větší hloubku, komplexnost a bohatost chutí.

Nejprve zraje v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a následně dozrává v kombinaci šesti různých francouzských dubových sudů z oblastí Allier, Limousin, Tronçais, Jupilles, Les Bertranges a Vosges.

Zajímavá ostrovní single malt whisky z palírny Jura, která po zrání v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu získává závěrečné dozrávání v pečlivě vybraných rumových sudech.