Grain Whisky
Obilné "Grain" whisky se vyrábí z různých druhů obilí jiných než ječmen. V dnešní době převažuje výroba z pšenice, ale často se využívá i žito a kukuřice. Naprostá většina obilných whisky končí jako součást blendovaných whisky, ve kterých slouží zejména ke zjemňování chuti specifických single maltů. Existuje ale i malé a stále rostoucí množství palíren, které se specializují na výrobu grain whisky, případně single grain whisky (u kterých pochází obilí z jediné palírny). Na rozdíl od single malt whisky, které se destilují po dávkách, se grain whisky destilují kontinuálně a ve větším množství, což znatelně zlevňuje jejich výrobu a určuje jejich lehčí a jednodušší charakter.
Stránka 1 z 1 -
4 položek celkem