Kyoto Distillery je první japonská palírna ginu, která se nachází v Minami-Ku na jihu města Kjóto. Jméno nemá nic společného s Obi-Wan Kenobi, i když výslovnost je podobná. Kenobi znamená "krása ročních období" a je inspirováno japonskou tradicí. Tento gin se destiluje a stáčí v Kjótu.
Kyoto Distillery je první japonská palírna ginu, která se nachází v Minami-Ku na jihu města Kjóto. Kenobi znamená "krása ročních období" a je inspirováno japonskou tradicí. Tento gin se destiluje a stáčí v Kjótu. K jeho výrobě se používají japonské rostliny, jako je žlutá yuzu, dřevěné štěpky hinoki, bambus, čaj goyokuro a zelené bobule sansho.
Základ pro výrobu ginu je rýžový líh, stejně jako lokální botaniky - yuzu, dřevěné lupínky hinoki, bambusové listy, zelené sans, zda Gyokuro zelený čaj.
Foxdenton 48 London Dry je krémový gin od Foxdenton Estate, vyrobený z organických botanik. Různé šarže byly zkoušeny až do dosažení dokonalosti, pokaždé, byly založeny na koriandru a jalovci.
Elg No. 1 vysílá do světa jasnou zprávu: už i do Dánska se dostala ginová revoluce! V roce 2016 obhájil gin Elg No. 1 stříbro na soutěži Wine & Spirit, v roce 2017 dokonce získal dvakrát zlato.
Elg No. 0 je první z edice Elg ginů, které vytvořil master distiller Henrik Elsner již v roce 2015. Tři botanika se destilují různými způsoby, aby se dosáhlo dokonalého destilátu s nejlepší možnou chutí. Elg No. 0 má velmi výrazné citrusové aroma.
Elephant Strength Gin je založen na ginu Elephant London Dry, ale s 57 % alkoholu jde o jeho silnější a mohutnější verzi. Aromata a vůně jedinečné směsi bylin jsou v této edici zesíleny, zároveň si ale zachovává jemný a vyvážený charakter, pro který je oceňovaný gin Elephant London Dry.
Dárkový set Elephant Gin Miniature obsahuje tři miniatury: Elephant German Sloe Gin (0,05 l), Elephant Strength Gin (0,05 l) a Elephant London Dry Gin (0,05 l). Miniatury jsou uloženy v originální dárkové krabičce.
Duncan Taylor Indian Summer Saffron Infused Gin obsahuje vzácný kořenový šafrán, který indickému létu dodává bohatou a aromatickou chuť. Zlatavě žlutý odstín připomíná krásný letní den.
Deaths Door Gin je až překvapivě jednoduchý. Mix rostlin, který dodává tomuto ginu unikátnost. Jalovec, koriandr a fenykl jsou jediné 3 složky, který se používají při výrobě amerických ginů.
Giny Broker's se vyrábí kotlíkovou destilací v 200 let staré anglické palírně. Jsou čtyřikrát destilované a jejich základem je anglická pšenice, kterou doplňuje například jalovec, koriandr, skořice, kůra skořicovníku, orris, kořen anděliky lékařské, muškátový oříšek, lékořice a další.
Bluecoat Barrel Finished využívá proces povrchové úpravy sudů z 18. století, Bluecoat American Dry Gin zraje po dobu minimálně dvanácti měsíců, čímž poskytuje jedinečnou, dobře zaoblenou a komplexní lihovinu.
Ableforth's Bathtub Navy Strength Gin ve vůni cítíme obrovský náznak citrusů. Po prvotním zásahu jalovce a citrusových plodů vyniknou koření mnohem více než ve standardním Bathtub. Rovněž nese známky skořice a kardamonu, které jsou podporovány koriandrem a hřebíčkem.
