Karibské rumy tvoří ve světové rumové produkci natolik významnou kategorii, že si v našem kontinentálním členění rumů vydobyly své vlastní místo. Rumová fauna a flora karibských ostrovů nabízí kompletní přehled všeho, co rumový svět přináší. Od kvalitních bílých rumů, přes exotické ochucené rumy až po nejkvalitnější stařené rumy.
Siboney Reserva Especial je vynikající tmavý rum z Karibiku, který se vyrábí z cukrové třtiny a je určen pro opravdové znalce. Byly pro něj použity jen ty nejlepší ingredience. Na první pohled přitáhne pozornost svým elegantním vzhledem a tajemnou barvou.
Bielle Shrubb Rhum Liqueur 0,5L je likér na bázi rumu, vyrobený kombinací bílého zemědělského rumu, sirupem z třtinového cukru a exotické koření. Použity jsou kvalitní suroviny, jako ženšen a zázvor . Vyrobeno na ostrově Marie-Galante, příjemný jen tak samotný s ledem nebo v koktejlu.
Cuvée de l‘Océan je naprosto ojedinělý rum, který se vyrábí z cukrové třtiny, jež roste na jihu Martiniku. Ta spolu se speciálními technikami fermentace utváří rum s jedinečným chuťovým profilem. Je překvapivě minerální a skvěle se v něm prolínají mořské tóny s herbálním nádechem cukrové třtiny.
Plantáže Trois Rivières byly založeny kolem roku 1660 a patří tak k nejstarším v Karibiku. Vyrábí se zde rumy typu "agricole", které vznikají fermentováním a destilováním třtinové šťávy získávané z prvního lisování, a to dle přísných standardů kvality prestižního označení A.O.C.
Ron Barceló Imperial získal v letech 1999 a 2000 od chicagského institutu Beverage Tastings Institute of Chicago nejvyšší hodnocení (97 bodů ze 100) a porazil tak všech 136 soupeřících značek. Porota označila Ron Barceló Imperial za "prvotřídní alkoholický nápoj světové úrovně".
Rum Barcelo Blanco je lehký a křišťálově čistý; pochází z Dominikánské republiky. Zraje 9 - 12 měsíců ve vypálených sudech z amerického bílého dubu, v němž zrála Bourbon whiskey. Následně se filtruje přes aktivní dřevěné uhlí až dosahuje požadované vlastnosti pro bílý rum.
Ron Barcelo Gran Platinum Rum je stařený minimálně 6 let v amerických dubových sudech, které rumu dají jeho typickou charakteristiku a vůni. K jeho výrobě jsou použity jen dvě suroviny – cukrová třtina a voda. Rum je následně přefiltrován přes dřevěné uhlí, aby získal lehkost a ztratil barvu a vy...
Bermudez Aniversario 12 let je středobodem Dominikánské republiky, tento rum zrál 12 let, aby se mohl dostat k vám do skleničky. Vychutnejte si ho samotný s kouskem čokolády.
Clement Vieux Agricole Cuvee Homere Rhum 0,7L je směs nejlepších rumů této destilerie, kdy nejmladší z nich leží 15 let v sudu. Má nádhernou zlatavou až jantarovou barvu a komplexní aroma. Lze poznat tóny másla a ořechů, černého pepře a exotického ovoce.
Rum pochází z karibského Barbadosu, kde se vyrábí ze směsi melasových rumů, které zrály 5 let v sudech z bílého dubu po whisky a bourbonu. Vyniká vůní po třtinovém cukru a sherry. Jeho chuť je jemná, lehce pepřová, s pikantním máslovo-skořicovým finišem.
12 dlouhých let zrání má za sebou Coruba Cigar 12 let v malých dubových sudech, je plněný známou tradiční společnosti Wray & Nephew do řádných stylových lahví a začíná svou dlouhou cestu do širého světa. Wray & Nephew je pravděpodobně největší a nejúspěšnější Rum Company Jamajky.
Ron Cubaney Selecto Solera vyrábí palírna Oliver & Oliver, která při jeho přípravě vynakládá maximální pečlivost. Rum nechává zrát 18 let metodou solera ve speciálních dubových sudech. Výsledný destilát v barvě tmavého jantaru je měkký a elegantní, s jemnou chutí karamelek, čokolády a vanilky.
Damoiseau Vieux XO Rhum byl uložen po dobu šesti let v bývalých bourbonových sudech. Díky tomu má barvu velmi tmavého zlata a jak aroma, tak chuť mají náznak lehkého dřeva. Jeho vůně se vyznačuje vůní cukrové třtiny, sušeného ovoce, vanilky a citrusových plodů. V chuti poznáte jemnou, ovocnou...
Hampden Estate Gold Rum (0,05 l) je speciální ochutnávkovou miniaturou vhodnou pro seznámení s tímto unikátním rumem, který pochází z Jamajky a vyniká vysokým obsahem esterů, díky čemuž má velmi intenzivní ovocnou chuť.
Havana Club Seleccion de Maestros prochází unikátním a osobitým procesem zráním, který tento rum odlišuje od všech konkurentů na trhu. Nejprve se ukládá do sudů z bílého dubu, následně je ředěn a uložen k druhému odpočinku do mladých sudů z tmavého dubu. Aroma rumu je příjemně sladké po karamelu.
J. Bally Vieux Rhum 12yo je karibský rum z Martiniku, všem znám i díky svému tvaru lahve, který je ve tvaru pyramidy. V jeho chuti a aroma najdete tmavé koření, byliny, vanilku, lískové ořechy a aromatické listy.
J. Bally Vieux Rhum je karibský rum z Martiniku, který je ve světě proslulý svým jedinečným pyramidovým tvarem lahve. V jeho chuti i aroma je cítit zralé ovoce, koření a dřevo.
Kaniché Reserve Plantation je jedním ze tří členů karibské rumové rodiny Kaniché pocházející z ostrova Barbados. Mezi jeho hlavní přednosti patří unikátní technika dvojího zrání ("double aging").
Z Kaniché Double Wood XO rumu pocítíte stopy exotiky, když Vás pohladí vůni dřevité vanilky, kokosu, kakaa a zahřeje svou plnou, jemnou a intenzivní chutí.
Karukera Blanc Agricole Rhum se vyrábí ze šťávy jediné odrůdy cukrové třtiny „Modré třtiny“. Tato odrůda cukrové třtiny má svůj název podle hojného vosku, který jí dává namodralou barvu. Byla sklízena v Domaine a její kultura byla vybrána pro svou bohatost na cukr a výjimečný aromatický potenciál.