Vinařství Grmolec, Hibernal, Výběr z hroznů 2022, 0,75L, 12.5%

Výrobní oblast Primitivo Salento DOC zasahuje do kopců a pobřežních plání nejjižnější části regionu Puglia, v provinciích Brindisi a Taranto. Raná odrůda, sklizeň obvykle probíhá v srpnu, nejpozději začátkem září.

Červené polosladké víno s vůní bobulí, ostružin, jahod a malin.

Víno granátové barvy s cihlovými odlesky. Vůně zralých jahod a třešňového kompotu. V chuti příjemně plné, s decentní kyselinkou a hedvábnou dochutí.

Víno s poutavou barvou bílého zlata ohromí rozmanitou paletou vůní tropického ovoce připomínající maracuju, mango nebo limetku. Exotické ovoce hledejte i v jeho chuti. Narazíte v ní liči, kiwi či jemné mangové tóny. Chuťovou svěžest podtrhuje limetkový závěr a vyšší kyselinka, díky níž víno nepůsobí tak sladce. 

Bílé víno z regionu Puglia. 100% Chardonnay. Vinice se nacházejí na poloostrově Salento s dokonalou expozicí na slunci a se složením půdy.

Víno třpytivé barvy lipového květu se zlatavými odlesky, jemně nasládlou vůní kandovaného či sušeného ovoce a lehkou stopou badyánu. Nižší zbytkový cukr a výraznější kyselinku doplňují šťavnaté mirabelkové tóny, jejich vzájemnou harmonii ocení ctitelé sušších vín.

Tmavě červená barva s fialovými odstíny. Ovocné tóny třešně, lékořice a koření. Plné chuťově štíhlé, s dobrou perzistencí. Ideální podávání ke steakům a pikantním sýrům.

Doporučená teplota podávání 18°C

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů.

Výrazné víno jemně kořenité, extraktivní, plné a harmonické s elegantní kyselinkou a širokým spektrem květinových a citrusových vůní.

Zraje 24 měsíců, z toho minimálně 9 měsíců před lahvováním v sudech.

Rum 19 Crimes The Uprising Rum Barrels 2021se vyznačuje intenzivní vůní s tóny karamelu, kávy, sladkého koření, ostružin a malin. Chuť je plná, s výraznou sladkostí a tóny kávy a skořice.

Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odrazy. Elegantní chuť, svěží sladký tanin, čerstvé, velmi pitné, voňavé.