Za skotskou whisky, jak již název napovídá, se mohou vydávat pouze whisky, které byly destilovány přímo ve Skotsku, a to za jasně určených podmínek a zákonů týkajících se výroby místní whisky. Skotská whisky je světoznámým pojmem, vyváží se do všech koutů světa a má image toho nejlepšího, co lze milovníkům whisky nabídnout. Dlouhá historie výroby skotské whisky, která se již stala místní kulturou, zajišťuje dlouhodobý kvalitativní standard. V současnosti jsou nejznámější dvě verze skotské whisky - čistá sladová "Single malt whisky" a míchaná "Blended whisky".
Bývalý předseda palírny George S Grant vybral ze skladů jediný sud, který sdílel se svými přáteli a rodinou. Tyto whisky stáčel do lahví v jejich přirozené síle, gestu štědrosti a svědectví o kvalitě lihoviny. Ukázaly se tak populární, že v roce 1968 se Glenfarclas stal prvním lihovarem, který...
Glenfiddich Small Batch Reserve Whisky 18yo zraje v sudech Oloroso a v americkém dubu. Velice zajímavé ovocné aroma s robustním dubovým nádechem.
Inchmurrin Whisky 12yo 0,7L v novém přebalu (2015) je klasika z palírny Loch Lomond. Jeho aroma je čisté, dubové, plné sladu, květin a vanilky. Chuť je sladká a kořeněná s lehkými tóny travin a medu. Závěr je ovocný s nádechem tabáku.
Old St. Andrews Twilight Whisky 10 let 0,7L (Dárkové balení) je prémiová 10letá whisky speciálně namíchaná z pečlivě vybraného sladu a obilí přímo ve Skotsku. V tradiční lahvi ve tvaru golfového míčku.
The Lost Distillery Lossit Whisky v chuti se projevují tóny rašeliny, mandlí, hrušek a koření. Ve vůni je cítit jemný kouř, slad, citrus a dub.
Jedinečné dárkové balení obsahuje tři různě staré ochutnávkové miniatury od této značky: 12letou Bowmore Whisky, 15letou Bowmore Darkest Sherry Cask a 18letou Bowmore Malt.
Ve vůni whisky Finlaggan Sherry Wood Finish jsou cítit především čerstvé bobuloviny, ořechy a rašelinový kouř. Ten je výrazný i ve hřejivé chuti, která nese stopy černého pepře a rozinek. Závěr je dlouhý, s tóny sušených bylin a koření.
Vynikající komplex s nádechem koření a jemného kouře, který se může pochlubit opojným sušeným ovocem a bohatou tmavou čokoládou.
Ovocný, sladký single malt z palírny Speyside's Glenfarclas, který nabízí aroma listů máty, dubu, vanilky, sladkého sladu a skořice ve vůni. Na patře jsou tóny pečených jablek, máslového nádechu, medového melounu, bílého pepře a karamelky, které přetrvávají v závěru.
Glenfarclas Highland Single Malt Scotch Whisky 40yo je rodinná výroba, která zrála 40 let a je plná ovocných tónů.
Tomatin Whisky 12yo zrál v sudech po bourbon a sherry. Výsledkem je sladká whisky s poznámkami z jablek, citrusů a sladkého koření.
Wolfburn Aurora Single Malt Whisky je krásná syrová whisky vyrobena z ducha, který se skládá z kombinace ex-bourbon a sherry sudů Oloroso. Na konci procesu dozrávání jsou sudy spojeny, aby vytvořily mimořádně hladký a dokonale vyvážený dram.
Single malt skotská whisky Bowmore No. 1 zaujme vanilkovými tóny následovanými záplavou rašelinného kouře s jemnými doteky mořské soli. Kouřové aroma přetrvává až do závěru. Vůně připomíná lískooříškovou pomazánku s hnědým chlebem, mořskou solí a citronovou kůrou.
Bunnahabhain Stiùireadair; vyslovuje se „stew-rahdur“ a znamená ve skotské gaelštině „kormidelník“. Tato sladová whisky s přírodní barvou, nefiltrovanou chladem a pobřežním nádechem, vás přenese do zálivu Bunnahabhain s nádechem mořského vzduchu a sušeného ovoce na vašich rtech.
Vůně je plná ječmenovýho cukru a lardovýho koláče. Následována skořicí a muškátovým oříškem. Poté nastupuje vůně pomerančové a limetkové kůry. Chuť je pokrytá čokoládou, černým pepřem, pomerančovým krémem, mléčnými čokoládovými lanýži a lískovými oříšky. Velký a pikantní dram s širokou škálou...
The Glenturret Sherry Cask Edition Whisky dozrává ve španělských dubových sherry kořeněných sudech a dodává sladkou kořenitost s měkkým dubovým podkladem.
Islay Mist Deluxe Blended Whisky byla první, která dostala Great Seal of Islay. Pochází ze stejného sladu jako Laphroaig.
Johnnie Walker The Pursuit of the Ultimate Blend Whisky 18yo byla vyrobena z osmnácti různých whisky včetně Cardhu, Glen Elgin, Auchroisk a Blair Athol. Nahrazuje Johnnie Walker Platinum.
Laphroaig Four Oak zraje ve čtyřech druzích sudů : ex-bourbon barrels, quarter casks, virgin American oak barrels a European oak hogsheads.
Vůně je plná meruněk, koření a rašeliny. V chuti je cítit hnědý cukr, karamel a tóny rozinek. Dokončení je robustní a rašelinové.