Za skotskou whisky, jak již název napovídá, se mohou vydávat pouze whisky, které byly destilovány přímo ve Skotsku, a to za jasně určených podmínek a zákonů týkajících se výroby místní whisky. Skotská whisky je světoznámým pojmem, vyváží se do všech koutů světa a má image toho nejlepšího, co lze milovníkům whisky nabídnout. Dlouhá historie výroby skotské whisky, která se již stala místní kulturou, zajišťuje dlouhodobý kvalitativní standard. V současnosti jsou nejznámější dvě verze skotské whisky - čistá sladová "Single malt whisky" a míchaná "Blended whisky".
Edradour Ballechin Whisky 10yo 0,7L pochází z kombinace ex-Oloroso Sherry a ex-bourbonových sudů.
12letá Dalmore Whisky (v dárkovém balení) reprezentuje dokonalý výběr a přesnou vyváženost chutí, kterých dosahuje odpočinkem v těch nejlepších sudech z amerického bílého dubu po jednom z nejlepších španělských sherry, Oloroso.
12letá Glen Moray Whisky má velmi jemnou vůni s tóny květin, medu, ovoce a sladu. Chuť je příjemná, krémová a svěží. Dominují v ní meruňky, med, karamel a slad. K tomu se později přidává i černý rybíz. Zakončení je zemité, s tóny dubového dřeva.
Laphroaig Lore je whisky s bohatým kouřovým aroma, které doplňují mořské minerály a náznaky popela a hořké čokolády. Whisky je spíše sušší, ale překvapí svým dlouhým a sladkým závěrem.
Old St. Andrews Clubhouse Blended Scotch je speciálně vyrobená whisky z pečlivě vybraného sladu obilí. Je určena pro všechny, kteří hledají něco nového a chtějí zažít nevšední zážitek, nebo zkrátka milují kvalitní whisky.
MacNaMara Gaelic Scotch Rum Finish je velice jemná míchaná skotská whisky, která dozrávala rok v sudech po kvalitním guyanském rumu. Chuť je jemná, s tóny tropického ovoce, kávy a s velice jemným rumovým zakončením.
Poit Dhubh Whisky pochází z produkce skotské palírny Praban na Linne - The Gaelic Whiskies. Poit Dhubh se vyslovuje správně jako “potch ghoo” a doslovně znamená “černý kotlík”, v gaelštině míněno něco na způsob nezákonného pálení.
Chivas Regal Blended Scotch Whisky 12yo je jemná, bohatá a ušlechtilá whisky. Jedná se o směs nejjemnějších druhů sladové a obilné whisky, které zrají alespoň 12 let, během kterých se v nich rozvíjí prvotřídní tóny medu, vanilky a zralých jablek.
Old Saint Andrews Par Barrels Malt Whisky 10 let 0,05L je prémiová 10letá whisky speciálně namíchaná z pečlivě vybraného sladu a obilí přímo ve Skotsku.
Finlaggan Port Wood Finish je sladší whisky s typickým rašelinovým kouřovým aroma a silným uzeným charakterem, který doplňuje osvěžující letní ovoce. Sladké rašelinové kouřové tóny se promítají i v chuti, která nese stopy malin, jahod a staré kůže.
10letá Glenfarclas Single Malt Whisky pochází z dílny rodinné palírny s dlouholetou tradicí, o čemž svědčí i motto firmy: "Jedna rodina - šest generací". Destilerie se zaměřuje na produkci jednosladových whisky, které jsou svým charakterem typické pro skotskou vysočinu.
Black Bottle Blended Scotch je mladá whisky zlaté barvy, která zrála 5 let v sudech po bourbonu. V chuti jsou cítit svěží ovocné tóny s náznakem rašeliny a nádechem sladkosti. V závěru se v ústech rozvine nádherné kouřové aroma.
Finlaggan Eilean Mor je whisky, která se do rodiny Finlaggan připojila v roce 2015. V její vůni cítíme sladký rašelinový kouř a dotek mořské soli. Chuť je plná, s pikantním kouřem z rašeliny a projevuje se také lehká olejnatost a sladová sladkost. Závěr je suchý a plný kouře.
Te Bheag (čtěte jako "chey vek") v překladu ze staré gaelštiny znamená "Malá dáma". Jedná se o jméno lodi, která je natištěna i na etiketě těchto whisky. Zrají 8-11 let a jejich chuť je lahodná a krémová, barva jantarově zlatá.
Aberlour Non Chill Filtered Whisky 12yo má výrazně citrusový charakter. Tato whisky zrála nejprve v dubových sudech, následně dozrávala v sudech ex Sherry. Zrání po Sherry dodaly whisky jemnou a vyváženou chuť.
18letá Talisker Single Malt je mistrovským dílem jednoho z nejlepších skotských výrobců whisky. K výrobě se používá ten nejkvalitnější slad a po napití vás zavalí bohaté tóny rašeliny, koření i sladkosti.
Master Distiller Robert Fleming pečlivě vybíral single malt destilovaný v roce 2010 zrající nejprve v ex-bourbon sudech. Následně byl dozráván v sudech ex- oloroso sherry. Oloroso sherry cask dokonale doplňuje Tomintoul bohatou ovocnou chutí, která zvýrazňuje charakter a komplexnost whisky.
12letá Glenfarclas Single Malt Whisky pochází z dílny rodinné palírny s dlouholetou tradicí, o čemž svědčí i motto firmy: "Jedna rodina - šest generací". Destilerie se zaměřuje na produkci jednosladových whisky, které jsou svým charakterem typické pro skotskou vysočinu.
Single malt z legendární palírny The Macallan zrající minimálně 12 let ve třech různých typech dubových sudů. Nahrazuje známou sérii Fine Oak. Obsah zůstává stejný, mění se pouze název a design lahve. Jediným rozdílem mezi těmito třemi whisky je délka procesu zrání. Používají se evropské a...
Laphroaig Select whisky zraje v různých druzích sudů, kterých má palírna nepřeberné množství. Nejprve odpočívá v menších "quarter" sudech o objemu 125 l, poté v sudech po sherry, v sudech z panenského amerického bílého dubu a v sudech po sherry Oloroso. Výsledná whisky má silné kouřové aroma.