Ostrov vulkanického původu propletený sítí malých řek, to je Svatá Lucie. Na úrodné půdě této karibské oblasti roste vysoce kvalitní cukrová třtina, která je základem celosvětově oblíbených rumů. Rodina destilátů Admiral Rodney odkazuje k námořní bitvě u Svatých (1782), kdy britské lodě Princessa, Formidable a Royal Oak porazily francouzské nepřátele. Toto nekompromisní vítězství se připisuje prozíravosti admirála Rodneyho, na jehož počest tyto prémiové rumy vznikají. Vyznačují se výjimečnou harmonií ovocných a kořeněných nuancí.
Palírna St. Lucia Distillers je spojením dvou posledních lihovarů na ostrově – ostatní podlehly tlaku masivní evropské produkci. V souladu s tradičními postupy vyrábí unikátní rum Chairman's Reserve, který se pyšní výrazným aroma rozinek, koření a tabáku. Dále u nás pořídíte např. rumy La Maison, jež vás zaujmou svým exotickým nádechem podtrženým sladkým kořením.
Admiral Rodney HMS Princessa Fine & Mature nese název po jedné ze tří lodí, jež koncem 18. století sehrály zásadní roli v bitvě o ostrov Svatá Lucie. Tento vysoce kvalitní rum se destiluje z melasy metodou "coffe still". Poté zraje po dobu 5-9 let v sudech z bílého dubu po bourbonu.
Chairman's Reserve Rum se vyrábí na ostrově Svatá Lucie. K výrobě se používá směs velice jemných, dlouho zrajících rumů, které se destilují z melasy metodou "pot still". Aroma má vanilkové, s nádechem kokosu a jeho chuť je převážně karamelová, s podtóny lískových oříšků a exotického koření.
Chairman's Reserve Spiced je směsí opravdu jemných, velmi dlouho zrajících rumů destilovaných metodou "pot still" z melasy cukrové třtiny, která pochází z vlastních plantáží palírny. Vyznačuje se svěží vůní ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chutí exotického koření, čokolády a vanilky.
Admiral Rodney HMS Royal Oak nese název po jedné ze tří lodí, jež koncem 18. století sehrály zásadní roli v bitvě o ostrov Svatá Lucie. Jedná se o směs destilátů ve věku od 7 do 12 let, které zrály v bývalých amerických sudech po bourbonu.
Admiral Rodney HMS Formidable Rare Rum 0,7L nese název lodi se vzpomínkou na admirála. Jeden ze tří nových přírůstků do rodiny. Každý z nich je směs destilátů různých délek, vyrobených z melasy a uložených v amerických bílých dubových sudech.Princessa je ve věku 5 až 9 let, Royal Oak 7 až 12 let...
Je poctou rumu filozofie a řemesla založené zakladatelem Denisem Barnardem, když založil lihovar v roce 1931, stal se lihovar jedním z nejcennějších pokladů Svaté Lucie.
Admiral Rodney Monarch zrál v sudech z amerického bílého dobu ex-bourbon a ex-port.