V chuti rumů značky Cubaney se odráží rodinná tradice palírny Oliver & Oliver, která již od druhé poloviny 19. století vyrábí rumy světové kvality podle kubánských metod výroby a staření. Podnik byl založen na Kubě, po nějaké době se ale výroba rumů přesunula do Dominikánské republiky. Cubaney rumy zrají v kvalitních amerických a francouzských sudech systémem Solera. Výsledkem jsou prémiové, různě staré rumy, které jsou (s výjimkou luxusního Cubaney Centenario) stáčeny do vysokých štíhlých lahví.
Chcete se dozvědět ještě více? O Cubaney rumech jsme na našem blogu napsali i článek, který je k dispozici zde.
Cubaney Elixir del Caribe je opravdu neobvyklý elixír. Jedná se o spojení vyzrálého 12letého rumu a sladkých hroznů odrůdy Pedro Ximénez. Kombinace obojího vytváří skutečně jedinečný chuťový zážitek.
Cubaney Orangerie je rumový elixír pocházející z Dominikánské republiky. Jedná se o zralou směs rumů, ve které se macerovala kůra z těch nejlepších zralých pomerančů.
Cubaney Elixir de Caramelo se dnes vyrábí v Dominikánské republice. Jedná se o směs vyzrálého rumu, do kterého je pro větší sladkost a aroma přidán karamel.
Rum oceněný dvojitým zlatem na rumovém festivalu v roce 2013 v Madridu. Ron Cubaney zraje více než 8 let v malých barikových dubových soudcích. Má velmi příjemné aroma s nádechem dubu a kouře. Dlouhá chuť je sladká a komplexní.
Cubaney Grand Reserve Tesoro XO 25 let je opravdu velký rum, který zrál dlouhých 25 let. Je znám pro svojí ohnivou a jedinečnou chuť. Jeho načervenalá barva s tmavým jádrem je opticky již skutečným zážitkem.
Cubaney Elixir de Miel je tím pravým potěšením pro všechny milovníky medových chutí. Jedná se o směs vyzrálého rumu, do kterého se přidává med. Medové aroma, karamelová sladkost a mandlové tóny v závěru nejlépe chutnají na ledu, nebo v kombinaci s kvalitní tmavou čokoládou.
Cubaney Gran Reserve Exquisito XO 21 let 0,7L je ročníkový rum z Dominikánské republiky, který zraje metodou solera nejdříve v dubových sudech po bourbonu a poté po francouzských vínech.
Ron Cubaney Selecto Solera vyrábí palírna Oliver & Oliver, která při jeho přípravě vynakládá maximální pečlivost. Rum nechává zrát 18 let metodou solera ve speciálních dubových sudech. Výsledný destilát v barvě tmavého jantaru je měkký a elegantní, s jemnou chutí karamelek, čokolády a vanilky.
Cubaney Centenario Ultra Premium je opravdu prvotřídní rum od značky Cubaney. Silný a bohatý rum, dávkovaný požitek po kapkách. Díky jeho stáří 30 let je plný dubové ušlechtilosti, přidává se vanilka, rozinky, koření a ořechy.
Cubaney Gran Reserva Estupendo 15 let 0,7L je z nejlepší cukrové třtiny a odpočíval celých 15 let ve vybraných dubových sudech. Ročníkový rum, který se mohl plně rozvinout přes dlouhé zrání. Příprava se provádí podle tradiční kubánské metody.
Cubaney Anejo Especial 3yo v aroma poznáváme sladké koření a přítomnost třtiny. Dokončení dlouhé, sladké.
Cubaney Gran Reserva Magnifico 12 let je z nejlepší cukrové třtiny a odpočíval celých 12 let ve vybraných dubových sudech. Příprava se provádí podle tradiční kubánské metody. Je velice jemný a suchý.
Nejmladší rum značky Cubaney. Cubaney Plata odpočíval velmi krátkou dobu v barikových sudech. Je srovnatelný s Bacardi Light Dry nebo Havana Club Silver Dry.