Koňak (u nás v názvu produktů nazývaný francouzsky cognac) je nejznámějším typem brandy. Základní surovinou pro výrobu koňaku jsou hrozny vinné révy. Proto, aby se mohla pálenka nazývat koňak, musí splňovat přísná kritéria, které ustanovilo BNIC. Musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii (což stanovil již francouzský zákon roku 1909). Tento region se dále dělí na šest oblastí (cru): Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires – v pořadí snižující se hodnocení. Hrozny z jednotlivých apelací je povoleno mezi sebou míchat. Pokud jsou použité hrozny vypěstovány pouze v apelaci Grande Champagne a pochází z odrůdy Ugni Blanc je možno koňak na etiketě označit jako Première Cru du Cognac.
Courvoisier VSOP koňak má dokonale vyvážený buket plný dubové až exotické vůně. Má velmi jemnou chuť s podtóny vanilky a pražených mandlí. Závěr je jemný a pomalu doznívající. K výrobě byly použité hrozny vína z oblastí Grande a Petite Champagne.
Koňak Hennessy Very Special vzniká smícháním 40 vzorků eaux-de-vie. Jeho barva je krásně jasná a zlatavá. Silnému buketu dominují dubové tóny, které následně odeznívají a odhalují vůni lískových oříšků.
The Paulsen Collection Cognac Petit Champagne 40 let 0,7L je vynikající, 40 let starý Cognac z roku 1968, který zraje v dubových sudech Limousin v Petit Champagne.
Godet Pearadise Cognac je francouzský koňak, jehož historie sahá až do 16. století. Jeho výrobce ho vymyslel pro svoji milovanou ženu Germaine. Vyrábí se z hrušek, tajné směsi bylin a spojuje v sobě velmi jemný koňak s likérem.
Godet Antarctica Folle Blanche Cognac 7 let 0,5L je první bílý koňak na světě. V březnu roku 2008 podnikl Jean-Jacques Godet cestu plachetnicí na Jižní pól. Godet Antarktika vznikl jako pocta k této výjimečné události.
Godet XO Fine Champagne Cognac 35 let 0,7L je jeden z nejlepších koňaků z oblastí Grande Champagne, Fins Bois, Borderies, Bons Bois a Petit Champagne, který nabízí příjemný, komplexní a výjimečný zážitek.
Koňak jako žádný jiný, pocházející z krásných sluncem zalitých, oceánem zalitých svahů vinic, s jedinečným a výrazným profilem mořské chuti, hluboce spjatým s jeho ostrovním původem.
Koňak Hardy XO Rare vás okouzlí jako žádný jiný. Jantarová barva, bohatá chuť a vůně, ve které lze mimo jiné cítit růžové lístky, vanilku a doutníkový tabák. Neuvěřitelně přetrvávající chuťové zakončení doprovází hedvábná textura, kterou si tento koňak rozvíjí během svého 20 až 25 let dlouhého...
Zraje výhradně v sudech z jemnozrnného dubu. Tato specifičnost podporuje rozvoj rafinovaných vůní, jejichž příkladem jsou sladce ovocné tóny Martell VSOP.
Bezkonkurenční zlatý panter vyjadřuje dokonalou harmonii koňaku Meukow XO. Plody tradičního umění dvojité destilace,dlouhého procesu zrání a komplexního prolínání nádherných Crus de Cognac.
Grand Breuil Elite Cognac 0,7L je destilovaný v Jarnacu na břehu Charente, potom stařený a mísený "v panství" Breuil, ve vlastnictví rodiny Tessendier. Cognac ELITE kombinuje modernost stylu s tradicí kvality, zraje minimálně 15 let v dubových sudech.
Grand Breuil Napoleon Cognac 0,7L je kombinace zralosti a jemnosti má ženský dotek díky své odlišné vůni. Ta se otevírá postupně s každým douškem a odhaluje jeho jemné a podmanivé volání.
Park VS Carte Blanche Cognac 0,7L poskytuje uspokojení a příjemný degustační zážitek. Ručně vytvořený v malých sériích, výsledek pozorného výrobního procesu dovede mladý cognac do velmi výjimečné kvality. Doba zrání 6 let.
Zvláštními znaky typickými pro Borderies jsou jemné květinové vůně a lehké chutě, koňak má hladký přechod od VSOP kvality k XO. Díky promyšlené pozornosti věnované procesu stárnutí tohoto koňaku, tato konkrétní směs je opravdu jediná svého druhu a určená pro uspokojení těch, kteří jsou zvědaví a...
Park XO Cognac 0,7L , tato konkrétní směs je opravdu jediná svého druhu a určená pro uspokojení těch, kteří jsou zvědaví a chtějí cognac s výraznou individualitou.
Grand Breuil VS Cognac je unikátní svou lehkostí, svěžestí a čerstvostí. Je to harmonická směs ovocných tónů typických pro hrozny rostoucí v oblasti Cognac, s jemným květinovým aroma.
Grand Breuil VSOP Cognac je bezpochyby jeden z nejlepších ve své třídě. Extrémně měkký, jemný a lehký, odhaluje výrazné tóny měkkého červeného ovoce a vanilky. Zvědaví znalci mohou také odhalit jemnější a komplexní aroma, jako jsou broskve a kandovaný zázvor.
Park VS Carte Blanche Cognac 0,05L poskytuje uspokojení a příjemný degustační zážitek. Ručně vytvořený v malých sériích, výsledek pozorného výrobního procesu dovede mladý cognac do velmi výjimečné kvality. Doba zrání 6 let.
Park VSOP Cognac 0,05L je miniatura skvělého koňaku z Francie, který zrál v sudu minimálně 10 let. Má krásnou svěží vůni po ovoci a barvu leštěného dřeva.
Zvláštními znaky typickými pro Borderies jsou jemné květinové vůně a lehké chutě, koňak má hladký přechod od VSOP kvality k XO. Díky promyšlené pozornosti věnované procesu stárnutí tohoto koňaku, tato konkrétní směs je opravdu jediná svého druhu a určená pro uspokojení těch, kteří jsou zvědaví a...