Palírnu, ve které s dlouholetou tradicí vzniká míchaná skotská whisky Black & White, založil James Buchanan. Svého času byla dodávána do britské dolní komory Parlamentu (House of Commons) a charakteristická byla svou černou lahví s bílou etiketou. Odtud také získala svůj název. Dnes jsou na její lahvi zobrazeny i dva teriéři, oblíbené Buchananovo plemeno.
Tvůrce James Buchanan zřejmě dostal myšlenku na značku na cestě domů z výstavy psů a v 90. letech 20. století byly na značku přidány Scottie a Westie a staly se ikonickými symboly.