Když na přelomu 19. a 20. století probíhala na Barbadosu zásadní vládní restrikce pro produkci rumu, byl to právě Martin Doorly, který zde založil lahvovací linku na výrobu jeho vlastního rumu. Když potom Richard Seale v roce 1939 navázal na tuto tradici a založil jednou z nejmodernějších a vysoce ekologických palíren Foursquare, název Doorly's rumům, které jsou známé tím, že se nedoslazují a nedochucují, zůstal. Na etiketě každé lahve najdete vyobrazeného papouška Ara, který žije v barbadoských pralesích a podle místních přináší setkání s ním štěstí. My věříme, že vám štěstí přinese i některá z námi nabízených lahví Doorly's rumu.
Chcete se dozvědět ještě více? O Doorly's rumech jsme na našem blogu napsali i článek, který je k dispozici zde.
Převážná část rumů použitá pro blend Doorly's Fine Old Barbados Rum 14yo dozrávala v sudech po bourbonu, některé ovšem i v sudech po Madeiře, díky čemuž má Doorly's charakteristický sladký nádech. Vychutnejte si další ze skvělých, nedoslazovaných rumů barbadoské palírny Foursquare.
Dlouho očekávaný rum Doorly's Rum 12yo je vynikajícím rumem ze známé barbadoské destilerie Foursquare. Má ovocnou a karamelovou chuť s nádechem tabákových listů. Závěr je příjemný, plný cukrové třtiny a naplaveného dubu.
Osmiletý rum Doorly's Fine Old Barbados vyniká bohatými a sladkými tóny karamelu, sušeného ovoce a koření. Vyrábí se ve Foursquare Distillery v St. Philip na Barbadosu.
Pětiletý Doorly's Rum se vyrábí ve Foursquare Distillery – nejstarší palírně na Barbadosu. Aroma rumu je svěží, s výraznými tóny tropického ovoce i jemné sladké vanilky a pikantního zázvoru.
Doorly´s White Rum se vyrábí ve Foursquare Distillery v St. Philip Barbados a je to nejstarší palírna na Barbadosu, která prošla v roce 1996 kompletní rekonstrukci. Foursquare je jediná, dosud vededná palírna místním majitelem.
Doorly's XO Rum je hnědý melasový rum z ostrova Barbados, na jehož etiketě přijal roli sympatického strážce modrý papoušek Ara. Podle místní legendy bude mít každý, kdo se s modrým papouškem Ara setká, velice šťastný den.