Karibské rumy tvoří ve světové rumové produkci natolik významnou kategorii, že si v našem kontinentálním členění rumů vydobyly své vlastní místo. Rumová fauna a flora karibských ostrovů nabízí kompletní přehled všeho, co rumový svět přináší. Od kvalitních bílých rumů, přes exotické ochucené rumy až po nejkvalitnější stařené rumy.
Oceňovaný Ron Barceló Imperial se může pyšnit titulem "prvotřídního alkoholického nápoje světové úrovně". Své mimořádné vlastnosti získává rum díky osmiletému zrání v sudech z amerického dubu.
Austrian Empire Solera Navy Rum 18 let je blend dominikánských rumů, které zrají 6-18 let systémem solera v dubových sudech a následně dozrávají v sudech po sherry. Rum je nasládlý, díky sherry krásně ovocný, s tóny čokolády a vanilky.
Pětiletý Plantation Barbados Grande Reserve se od ostatních rumů odlišuje tím, že se po dozrání na Barbadosu nechává uležet ještě ve Francii v sudech po koňaku.
Hispanico Elixir de Ron sice pochází ze španělské Andalusie, jeho srdce je ovšem tvořeno vyzrálými karibskými rumy pocházejícími výhradně z hispánských zemí. Z těch také pochází cukrová třtina, ze které se elixír Hispanico vyrábí.
Cubaney Elixir de Caramelo se dnes vyrábí v Dominikánské republice. Jedná se o směs vyzrálého rumu, do kterého je pro větší sladkost a aroma přidán karamel.
Pusser's British Navy Nelson's Blood Rum 15 let 0,7L pochází z britských panenských ostrovů. Je to vynikající blendovaný rum s vlastním příběhem a vynikající chutí, plnou mírné sladkosti, javorového sirupu a tropického ovoce s pikantním závěrem.
Conde de Cuba Elixir del Caribe pochází z Dominikánské republiky, kde jej vyrábí kubánští exulanti. Zraje 7 let v dubových sudech po sherry odrůdy Pedro Ximenez. Elixír je velmi aromatický a intenzivně sladký. Skvěle se hodí i jako aperitiv, nezklame však ani samotný s ledem.
English Harbour Port Cask z Antiguy prochází dvojím procesem zrání. Nejprve se na pět let ukládá do sudů po bourbonu, následně ještě do sudů po portském, díky čemuž získává své intenzivní tmavé ovocné tóny.
Brinley Gold Shipwreck Spiced je ručně vyráběný rum, do kterého se přidává směs přírodní vanilky, hřebíčku, pomeranče a dalšího exotického koření. Vzniká na malebném karibském ostrově Svatý Kryštof. Rodinný podnik zde založil v roce 1986 Bob Brinley.
Další velmi oblíbený rum z domu Oliver&Oliver, který získal na rumovém kongresu v Madridu v roce 2013 dvojité zlato.
Ron Barcelo Gran Anejo je vynikající směsí kvalitních dominikánských rumů, které zrály déle než čtyři roky v dubových sudech. Ron Barceló Gran Anejo se vyznačuje bohatou, zlatě jantarovou barvou.
Admiral Rodney HMS Princessa Fine & Mature nese název po jedné ze tří lodí, jež koncem 18. století sehrály zásadní roli v bitvě o ostrov Svatá Lucie. Tento vysoce kvalitní rum se destiluje z melasy metodou "coffe still". Poté zraje po dobu 5-9 let v sudech z bílého dubu po bourbonu.
Austrian Empire Reserve 1863 Navy Rum v dárkovém balení. Rum zraje v sudech z amerického a francouzského dubu a v sudech po španělském sherry. Je tvořen unikátní směsí 6-18 let starých rumů, které jsou samy o sobě vysoce kvalitní a výjimečné, a dohromady tvoří harmonický celek.
Navzdory vysokému obsahu alkoholu má legendární Pusser's Navy jemnou chuť a díky přírodním ingrediencím také plné tělo. Rum se vyrábí metodou "pot-still" - destilací podobnou jako u single malt whisky, která produkuje výrazně bohatší chuť.
Oceňovaný Ron Barceló Imperial se může pyšnit titulem "prvotřídního alkoholického nápoje světové úrovně". Své mimořádné vlastnosti získává rum díky osmiletému zrání v sudech z amerického dubu.
Ron Barcelo Gran Anejo Rum je vynikající směsí dominikánských rumů zrajících déle než 4 roky v dubových sudech. Ron Barceló Gran Anejo se vyznačuje bohatou, zlatě jantarovou barvou.
Belmont Estate Gold Coconut je intenzivně sladký rum s přídavkem přírodních kokosů. Jedinečný charakter rumu vytváří kokosový ořech, který se přimíchává přímo do destilátu a vytváří bohatou chuť, která navodí tu správnou tropickou náladu.
Pětiletý English Harbour rum, který je doma na ostrově Antigua známý pod názvem Cavalier. Chuť má po dlouhém zrání v malých dubových sudech skvěle vyváženou, s mírným náznakem skořice, dubu a sušeného ovoce.
Naprosto výjimečný příběh značky Sailor Jerry, který je spojen s Normanem "Sailor Jerry" Colinsem: tatérskou legendou a otcem "old school tattoo art". Jedná se o multikulturní brand zaměřený na současnou generaci. Značka vstupuje také do světa módy, hudby a další umělecké tvorby.
Legendario Elixir je kubánský rum s bohatou jemnou sladkou chutí. Vyrábí se na Kubě od roku 1945 a to z nejlepší místní cukrové třtiny. V elixíru Legendario jsou macerované rozinky, díky kterým získává jedinečně jemné aroma a chuť.