Karibské rumy tvoří ve světové rumové produkci natolik významnou kategorii, že si v našem kontinentálním členění rumů vydobyly své vlastní místo. Rumová fauna a flora karibských ostrovů nabízí kompletní přehled všeho, co rumový svět přináší. Od kvalitních bílých rumů, přes exotické ochucené rumy až po nejkvalitnější stařené rumy.
Worthy Park Jamaica Single Cane Estate je malosériově destilovaný rum, který se vyrábí z jamajské cukrové třtiny. Po napití jsou na patře cítit tóny sušeného ovoce, medu, peckovin, tabáku a španělského cedru s jemnými květinovými tóny.
Pro blendovaný rum Papiamento Aruba Reserve se využívají těžké i lehké rumy, jejichž stáří se pohybuje od 3 do 12-15 let. Tento rum s výjimečnou chutí zraje nejprve v sudech po bourbonu nebo whisky Tennessee, následně v sudech po sherry, které mu dávají hladkou a sladkou dochuť.
Vychutnejte si aroma opáleného dřeva s jemným nádechem třešní, kávy a sušeného ovoce, které doplňují hluboké tóny dřeva a vanilky.
Signature Blend je plný, středně nasládlý rum, jehož průměrná doba stáří jsou 4 roky. Jedná se o delikátní blend 15 stařených rumů s hřejivě medovou barvou, šťavnatě ovocným aroma a plnou chutí. Má vyvážené komplexní citrusové aroma, ovocné a nasládlé tóny s jemným dotekem pomerančové kůry,...
Ron Barcelo Cream Liqueur pochází z Dominikánské republiky. Vyrábí se ze smetanového základu, do kterého se přidává karibský rum. Chuť je velice jemná, krémová a není příliš sladká. Díky své nižší ceně patří do kategorie dostupných, ale přesto velmi kvalitních a sofistikovaných rumových likérů.
Nation Jamaica Pot Still je chutný, kořeněný a výrazně ovocný rum, který se vyrábí výhradně kotlíkovou destilací. Pochází z historické destilerie v jamajském St. Catherine. Neukládá se do dubových sudů a je stáčen při 57% obsahu alkoholu, aby si ponechal svůj ryzí charakter a jasnou intenzitu.
Nejstarší člen rodiny Esclavo, zraje v sudech z amerického sudu 23 let. Má větší obsah alkoholu 42% a proto je jeho chuť silnější. Náznaky hedvábného karamelu, jemného medu a vanilky. Kromě toho najdete i stopy dubu a bílého pepře. Vše si notuje s tóny silného dřeva, také díky sladkosti, která to...
Rum Barcelo Blanco je lehký a křišťálově čistý. Pochází z Dominikánské republiky. Zraje 9-12 měsíců ve vypálených sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Následně se filtruje přes aktivní dřevěné uhlí, až dosáhne požadovaných vlastností, které z něj dělají kvalitní bílý rum.
Cubaney Grand Reserve Tesoro XO 25 let je opravdu velký rum, který zrál dlouhých 25 let. Je znám pro svojí ohnivou a jedinečnou chuť. Jeho načervenalá barva s tmavým jádrem je opticky již skutečným zážitkem.
J. Bally Vieux Rhum je karibský rum z Martiniku, který je ve světě proslulý svým jedinečným pyramidovým tvarem lahve. V jeho chuti i aroma je cítit zralé ovoce, koření a dřevo.
Bohatá směs tří primárních terroirů: Barbados, Jamajka a Trinidad.
Rum Puntacana Club Ron Muy Viejo ve vás zanechá hluboký dojem. Zraje 6 až 8 let v dubových sudech, které mu dodávají barvu lesního medu. Aroma je suché, zakončené citrusovými tóny. Chuť je plná, s tóny exotického ovoce, karamelu a vanilky.
Pyrat XO Reserve pochází z karibského ostrova Anquila a je komplexní směsí různých rumů, které zrály až 15 let v sudech z francouzského a amerického dubu. Ideální k samostatnému popíjení a vychutnávání.
Kubánský Santiago de Cuba Extra Anejo Rum 12 let je tradiční rum se zajímavým charakterem. Oko potěší krásná, tmavá jantarová barva. Ve sladké chuti pohladí příjemné tóny karamelu, které se postupně rozvíjí do dalších vrstev a příchutí.
Cubaney Centenario Ultra Premium je opravdu prvotřídní rum od značky Cubaney. Silný a bohatý rum, dávkovaný požitek po kapkách. Díky jeho stáří 30 let je plný dubové ušlechtilosti, přidává se vanilka, rozinky, koření a ořechy.
Cubaney Gran Reserva Estupendo 15 let 0,7L je z nejlepší cukrové třtiny a odpočíval celých 15 let ve vybraných dubových sudech. Ročníkový rum, který se mohl plně rozvinout přes dlouhé zrání. Příprava se provádí podle tradiční kubánské metody.
Nejlepší suroviny, čerstvá šťáva z cukrové třtiny, poctivá práce a vášeň pro ty nejlepší rumy. Výsledek? Rum Presidente 15 Años. Hnědý rum s jemnou vůní dřeva a čokolády a komplexní nasládlou chutí, která se hodí do koktejlu i k samotnému popíjení.
Tento dominikánský rum zraje 15 let v dubových sudech po bourbonu, 15 % obsahu se ale ještě nechává dozrát v o hodně starších sudech. Chuť je sladká a kouřová, její intenzitu podporuje dřevitý nádech. Přesto se jedná o velmi mírný a jemný rum s dlouhým závěrem.
Devatenáctiletý Presidente rum je sladký, temperamentní dominikánský rum. Zraje systémem solera v sudech po bourbonu. Několik posledních měsíců rum dozrává v sudech po španělském sherry.
Vyrobený v přísném souladu s tradičními metodami. Pochází z harmonické směsi zemědělských rumů, které zrály minimálně 4 roky v malých dubových sudech o objemu 180 litrů.