Gin je většinou čirá nestařená obilná tekutina s výraznou jalovcovou chutí. Bývá považován za originální anglickou pálenku, přestože má svůj původ v Nizozemsku. Kromě jalovce získává gin svou typickou příchuť přídavkem dalších druhů bylinek a koření, tzv. "botanicals". Kvalitní gin běžně obsahuje šest až patnáct druhů koření a bylin. Kromě jalovce se jedná o citrusové kůry, koriandr, lékořici, anýz, anděliku, skořici, zázvor, mandle aj. Rozděluje se do 3 kategorií London Dry gin, Plymouth gin a Old Tom Gin.
Regionální přísady zajímavého "ročníkového ginu" pocházejí z klimaticky drsných a botanicky chudých Shetlandských ostrovů. Uvádění ročníků není v žádném případě zbytečnost, neboť složení se ručně sbíraných shetlandských bylin se může každý rok měnit.
Brecon Special Reserve Gin je jemný a kvalitní gin vyráběný ve slavné palírně Penderyn ve Walesu, proslulé zejména pálením whisky.
Brecon Special Reserve Gin je jemný a kvalitní gin vyráběný ve slavné palírně Penderyn ve Walesu, proslulé zejména pálením whisky.
Citadelle Gin je francouzský prémiový gin od společnosti Cognac Ferrand. Spojení s touto společností má přímý dopad i na výslednou chuť ginu, protože zraje v sudech po koňaku, čímž téměř eliminuje klasickou citrónovou příchuť ginů.
Dictador Colombian Aged Black je prémiový kolumbijský gin, který po dobu 35 týdnů zraje ve stejných sudech, kde předtím zrál dvacetiletý Dictador Rum. Čas strávený v sudech mu propůjčuje jemně jantarovou žlutohnědou barvu a dodává nádech jedinečného produktu.
Foxdenton 48 London Dry je krémový gin od Foxdenton Estate, vyrobený z organických botanik. Různé šarže byly zkoušeny až do dosažení dokonalosti, pokaždé, byly založeny na koriandru a jalovci.
Ginself je vytvořen z devíti botanicals, včetně jalovce, kořene a semena angeliky, hořkého a sladkého pomeranče, citrusové kůry a mandarinky, pomerančového květu a tygřího ořechu.
Speciální ochutnávkovou miniaturou vhodnou pro seznámení s tímto unikátním malosériově vyráběným ginem. Jalovec, koriandr a kůry citrusů doplňují dvě zajímavé ingredience: okvětní lístky růží a okurka.
Jensen's Bermondsey Gin je jeden z mála malých dávkových ginů vyrobených přímo v Londýně a má intenzivní jalovcovou chuť. To je doplněno krásnými poznámkami z lékořice, koriandru a zázvoru.
Tradiční London dry gin Jodhpur se vyznačuje hořkou, ale zároveň sladkou chutí plnou citrusů, hořkých mandlí, koriandru, zázvoru, lékořice a jalovce. Mírně vyšší obsah alkoholu ještě více zvýrazňuje jalovcové a ovocné tóny.
Lebensstern Dry Gin (přeložit jej můžeme jako "Živá hvězda" o čemž svědčí etiketa) je německý prémiový gin určený pro lidi, kteří se nespokojí se standardem, ale hledají něco výjimečného.
Sotva jaký gin má tak podmanivý životní příběh jako Lebensstern Pink Gin. Byl namíchán výhradně pro světoznámý "Life Star" bar v berlínském Einstein Café.
Sotva jaký gin má tak podmanivý životní příběh jako Lebensstern Pink Gin. Byl namíchán výhradně pro světoznámý "Life Star" bar v berlínském Einstein Café. Původně nebyl klasickým ginem, ale koktejlem, který obsahoval gin Angostura a ledovou vodu.
Martin Miller's London Dry Gin (v ochutnávkové miniatuře) má chuť plnou čerstvého jalovcového aroma s tóny koriandru a svěžích citrusů. Ideálně se hodí do každého koktejlu a drinku, kde hraje gin hlavní roli.
Vznik unikátního Martin Miller's London Dry ginu byl motivován touhou po novém luxusním produktu. Majitel palírny Martin Miller dlouho nemohl najít gin, který by vyhovoval jeho náročné chuti, a tak si stvořil vlastní.
Mascaro 9 Gin je španělský gin se zcela jalovcovým aromatem s drobným nádechem citrónu a rostlin z okolí Středozemního moře. Chuť ginu je plná, pikantní, suchá s nádechem jalovce a citrónu. Tento delikátní gin je ideálním společníkem u klidných vyjímečných večerů.
Tradiční suchý gin si vypůjčil ty nejlepší ingredience z přírody německého Schwarzwaldu a exotické Indie. V Black Forest Distillers dali dohromady 47 pečlivě vyladěných ingrediencí, které prošly šetrnou macerací a destilací, a pak si odpočinuly v tradičních hliněných nádobách. Výsledkem je jemná...
Only je španělský gin vyrobený ze 100% neutrální obilné pálenky a infuze květin, které mu dávají neobvyklé tóny. V chuti se vyjímá jalovec, jasmín, meduňka, ibišek, okvětní lístky růží, sléz, levandule a macešky.
Portobello Road No. 171 London Dry Gin 0,7L Vám přináší nejen název spojený s potěšením, ale také příkladný charakter a typický anglický styl. Kromě povinného jalovce se zaměřili na hořkou pomerančovou a citrónovou kůru, kořen orris, koriandr, Cassia, kořen Angeliky.
Sipsmith London Dry Gin je zvláště suchý gin s pikantní citrusovou úpravou. Výrazný výraz klasického londýnského Dry Ginu. Odvážný, komplexní a aromatický - dostatečně hladký pro Martini, přesto bohatý a vyvážený, ideální pro G&T.